TOKYO SORA
16 món
Trong set
4–6 người
Dành cho
150 phút
Thời lượng
極膳
Tên gọi
BỮA ĂN DIỄN RA
THEO THỨ TỰ NÀY
- 1
Ba món lạnh mở bữa cùng trà nóng trong phòng riêng
- 2
Bò lên theo bốn lượt, nạc trước mỡ sau, lõi vai ở lượt ba
- 3
Sò điệp và mực nướng trên vỏ giữa hai lượt bò
- 4
Canh đuôi bò hầm sáu giờ và cơm nóng khép bữa
Lưu ý
Cần đặt trước ít nhất 4 giờ để bếp chuẩn bị phần thịt hiếm. Phòng riêng giữ tối đa sáu người.
Set Kiwami
極膳（きわみぜん）
16 món3.200.000₫Bản đầy đủ nhất, phục vụ trong phòng riêng. Sáu phần bò trong đó có lõi vai và dẻ sườn — những phần mỗi con bò chỉ cho vài kilogram. Bếp trưởng chọn thịt theo lô nhập trong ngày.
Set Kiwami — bữa dọn sẵn
Bếp trưởng chọn theo lô nhập · Phần thịt hiếm giới hạn mỗi ngày · Phục vụ phòng riêng
いただきます！
MỜI CẢ BÀN CÙNG BẮT ĐẦU
Đặt bàn trước, phần thịt đẹp nhất trong ngày sẽ dành cho set của bạn.